Coma, beba, compre: popular pub Catasauqua para abrir o segundo local em Lehigh Valley

O Catty Corner Neighborhood Pub & Pie, na 301 Mulberry St. em Catasauqua, pretende abrir um segundo local no início de outubro na 394 N. Broad St. Ext. no município de Nazaré Alta. A foto mostra a localização original da empresa em Catasauqua.

UPPER NAZARETH TWP., Pensilvânia - Um popular pub do Condado de Lehigh, que serve pizzas, canecas de cerveja e muita diversão, está tentando replicar seu conceito de sucesso no Condado de Northampton.

The Catty Corner Neighborhood Pub & Pie , em 301 Mulberry St. em Catasauqua, pretende abrir um segundo local no início de outubro em 394 N. Broad St. Ext. no município de Nazaré Alta.

O Catty Corner Neighborhood Pub & Pie, na 301 Mulberry St. em Catasauqua, pretende abrir um segundo local no início de outubro na 394 N. Broad St. Ext. no município de Nazaré Alta. O edifício já abrigou outros restaurantes, incluindo Mivajo's Pizzeria & Restuarant, Stonewood Tavern e, mais recentemente, Sean Gall's Dublin Pub & Grill.

O prédio foi a casa da antiga Mivajo's Pizzeria & Restaurant por cerca de 20 anos antes de mudar de marca para Stonewood Tavern em 2019.

Mais recentemente, abrigou o antigo Sean Gall's Dublin Pub & Grill, que fechou em 2021 após cerca de um ano de negócios.

Os proprietários do Catty Corner, pai e filho Jay e Tyler Cimerol, compraram o restaurante e bar Catasauqua em setembro de 2018 e o reabriram com novo visual, cardápio e nome um pouco diferente - acrescentando "Neighborhood Pub & Pie" no final - em novembro de aquele ano.

Jay, que mora em Catasauqua, e Tyler, que mora em Upper Nazareth, foram atraídos para o local do Condado de Northampton por vários motivos. Eles planejam nomear seu mais novo local como "Catty Corner Neighborhood Pub & Pie of Nazareth" ou "Catty Corner Neighborhood Pub & Pie of Nazzy".

"Estamos muito entusiasmados com a expansão em Nazaré porque, assim como Catasauqua, Nazaré é uma comunidade muito boa e unida que se encaixa bem em nosso conceito", disse Jay. "Nazareth também é linda, tem um ótimo distrito escolar e é a casa de Martin Guitar, que seria nosso vizinho de porta."

O Catty Corner Neighborhood Pub & Pie, na 301 Mulberry St. em Catasauqua, pretende abrir um segundo local no início de outubro na 394 N. Broad St. Ext. no município de Nazaré Alta. Na foto, a popular pizza de picles da empresa.

"Existem outras pizzarias na região de Nazaré, mas cada uma é diferente, inclusive a nossa. Vamos chegar com muita comida diferenciada."

Os Cimerols planejam fechar a propriedade de Upper Nazareth em 30 de junho, disse Jay.

Eles então planejam começar a limpeza do espaço antes de fazer uma pausa e fechar temporariamente o pub Catasauqua na semana de 10 de julho para férias.

"Vamos tirar uma semana para relaxar com a família, mas assim que voltarmos, Nazaré está a todo vapor", disse Jay.

As reformas planejadas no edifício Upper Nazareth incluem novo piso, iluminação, móveis e equipamentos de cozinha, incluindo um novo forno de pizza Roto-Flex que pode assar até 24 tortas ao mesmo tempo.

Uma barra no andar principal será movida para o lado oposto da sala e reconfigurada em forma de U, disse Jay. Um bar adicional está previsto para ser construído no nível mais baixo do edifício, que será utilizado para refeições e espaço para eventos privados para chás de panela, festas de aniversário, eventos esportivos e outras ocasiões especiais.

O Catty Corner Neighborhood Pub & Pie, na 301 Mulberry St. em Catasauqua, pretende abrir um segundo local no início de outubro na 394 N. Broad St. Ext. no município de Nazaré Alta. A foto mostra a localização original da empresa em Catasauqua.

"Não estamos destruindo o espaço, mas estamos planejando uma reforma bastante extensa", disse Jay. "Começando, vamos fazer uma reforma externa onde vamos nos livrar do tijolo verde. Ainda não descobrimos exatamente o que vamos fazer, mas provavelmente será uma boa pedra fachada."